יין בפחית? בקרטון? או אולי בבקבוק פלסטיק על חוף הים? הצעות מעין אלה יגרמו במקרה הטוב להרמת גבה בקרב רבים מצרכני היין, אך האם בצדק?
אם נהיה לרגע כנים עם עצמנו, נודה כי עולם היין מאופיין בשמרנות רבה למדי, בוודאי בהשוואה למוצרי מזון ומשקאות אחרים, כל שכן, כאשר מדובר באריזה. התבוננות קצרה על מדף היין בחנות תגלה אחידות כמעט מוחלטת בצורה, בגודל ובחומר.