מרכז תרבות היין של יקבי כרמל ביקב זכרון יעקב
מרכז חוויתי המשלב סיורים, סדנאות וטעימות יין ביקב ההיסטורי, הפותח שעריו ומציג את הסיפור המרתק מראשית תעשיית היין בישראל ועד העולם החדש של היין כיום
במרכז תרבות היין פותחים לכם יקבי כרמל הזדמנות לחוויה מרגשת של היכרות קרובה עם החלום והחזון הפלאי, של איש אחד, מיוחד ויוצא דופן, הברון אדמונד דה רוטשילד. החיבור בין ישן לחדש הוא סוד קסמו של היקב, שפתח שעריו לתיירות היין בישראל, כולל סיורים במרתפי היין הענקיים בני 120 שנה, סוד בנייתם מתחת לאפם של התורכים, סיפורי התקופות וריח ארץ ישראל, דרך ההתפתחות המקצועית במהלך השנים ועד לשימוש כיום בטכנולוגיות יין חדשניות עם פרסים והכרה בינלאומית. בואו לראות את שרשרת העשייה המקצועית של יין בישראל, מראשיתה ועד למהפכת האיכות של היינות הישראליים כיום.
חזון המרכז
להיות מקום המאפשר דו-שיח וקשר ארוך טווח בין הציבור הרחב ליקבי כרמל ולעולם היין. מרכז תרבות היין יהווה מוקד חשיפה והעשרה רב גוני ועוגן תרבותי לעולם היין, המרכז את כל הפעילויות תחת קורת גג אחת, במטרה לקדם, להעמיק ולהעניק לכל המעוניין את הידע, האהבה וההנאה מיין.
טעימות יין וסיורים ביקב זכרון יעקב
מרכז תרבות היין של יקבי כרמל מארח קבוצות של 10-20 איש.
זמן הפעילות כשעה וחצי והיא כוללת סיור ביקב החדיש, שיטוט במרתפי היקב האותנטי- ההיסטורי, סרט קצר על ייצור היין ביקב וטעימת יין מודרכת של מבחר יינות האיכות של יקבי כרמל, בישיבה סביב שולחן, בחדר הטעימות.
סיור ומיני סדנא
זמן הפעילות כשעתיים. הפעילות כוללת בנוסף לסיור הראשון, מיני סדנה ליין המלווה בכיבוד קל.
טעימות יין
חובבי הטעימות מוזמנים להגיע אל בר היין החדש במסעדת היקב "ביסטרו דה כרמל" ולבחור יין מתפריט מיוחד ובלעדי לטעימות יין.
הסיורים ביקב נערכים בתיאום מראש בלבד ובימים א'-ו'
ביקורים מותאמים אישית
הצוות המקצועי של מרכז תרבות היין ישמח לארגן עבורכם חוויה המותאמת אישית לכם, המאפשרת לשלב סיור ביקב, סיור בכרם, הקרנת סרטים באולם ג''יימס רוטשילד, סדנת טעימות, ארוחה במסעדת "ביסטרו דה כרמל" ואפשרויות רבגוניות נוספות.
יצירת קשר - מרכז תרבות היין
טל. 04-6391788
דוא"ל: wineculture@carmelwines.co.il